原标题：一元一颗的咖啡豆是如何炼成的？

“我们走遍国内多个咖啡主产区，最终坚定选择深耕临沧。这里不仅有优质的咖啡资源，更有务实高效、暖心贴心的营商环境，让企业投资有信心。”

库迪咖啡供应链中心原产地寻源部负责人宋嘉旺的一席话，道出头部咖啡品牌落地临沧的核心原因，也道出了临沧咖啡从深山乡土物产，跃升为国内精品咖啡金字招牌的关键所在。

近日，2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛圆满落幕，临沧咖啡斩获赛事第一名、第三名重磅奖项，其中耕夏庄园冠军豆以14000元/公斤的高价成交，刷新国内咖啡生豆拍卖纪录，按照每公斤成交价与咖啡豆数量计算，每颗咖啡豆的单价1元以上。

赛场权威认可、市场高价买单的双重亮眼成绩，不仅印证了临沧咖啡的绝佳品质，更彰显了临沧以优质营商环境赋能产业、培育龙头、激活活力的扎实成效。

从“精品咖啡豆”到“产业金字招牌”的蜕变，临沧是历经过阵痛的——

坐拥北纬23度全球咖啡黄金种植带，临沧孕育出的咖啡豆自带清新花香、饱满果调与纯净甜感，自然资源得天独厚。但长久以来，优质咖啡始终困于“优质不优价、有品质无名气”的窘境，加工链条短小、自主品牌缺失、市场渠道狭窄、产业布局零散，让上好的本土咖啡豆只能低价作为原料外销，优质资源难以转化为产业优势、增收优势。

南博会期间，观展宾客到咖啡产业馆临沧展区品鉴、购买咖啡。

产业发展桎梏如何打破？

根据市委市政府关于发展咖啡产业的要求，临沧市农业农村局新增了工作职责，除了抓好种植端，还将优化营商环境、招引龙头企业、完善全产业链生态作为核心抓手，以全周期、全方位的暖心服务，为特色产业突围铺路搭桥。

为打破产业发展桎梏，临沧紧扣咖啡产业发展部署，升级农业产业发展工作思路，在抓实咖啡标准化种植的基础上，聚焦优化营商环境、招引龙头企业、完善全产业链生态核心方向，通过建机制、搭平台、塑品牌、优服务的全方位举措，为咖啡特色产业突围蓄力赋能。

临沧市农业农村局党组书记、局长李云学表示：“临沧立足资源禀赋与产业短板，建立闭环产业推进机制，依托行业协会凝聚发展合力、规范行业标准、畅通产销渠道，统筹资源打响‘临沧咖啡’区域公共品牌。同时，针对咖啡市场主体推行全周期、梯度化精准服务，全力补齐产业短板、激活产业内生动力，推动咖啡全产业链提质增效。”

“内培外引、双向赋能”精准对接行业头部资源，以高质量招商撬动产业迭代升级。2025年，我市成功引进新锐咖啡龙头企业——库迪咖啡，落地临沧的咖啡产业园。目前，脱壳分级工厂、区域采购中心已顺利投产，有效补齐标准化加工、供应链整合短板，带动全市咖啡产业提质提速。

“在此基础上，我们持续扩大招商圈层，积极对接中信期货、雀巢咖啡、挪瓦咖啡等行业头部企业，不断集聚优质产业资源。我们的目标很清晰：持续导入顶尖技术、成熟渠道和优质市场资源，彻底破解产业低端化、碎片化问题，延链补链强链，推动临沧咖啡产业从资源优势真正转变为产业优势、品牌优势。”临沧市投资促进局党组书记、局长沈修强表示。

在外引产业活水的同时，临沧深耕本土市场主体培育。重点扶持秋珀、云佳、哈里、昔归、耕夏咖啡庄园等优质本土经营企业。

昔归咖啡庄园主理人朱宏深耕本地咖啡产业十余载，他家种植的咖啡在2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛上以90.28分的高分斩获赛事第三名，成功跻身顶级“总统豆”行列，按照市场价格来衡量，这个档次的豆子一颗就能卖到1元钱。朱宏对此感触颇深：“过去我们只能低价售卖原料，好豆子卖不出好价钱。如今营商环境持续优化、扶持政策精准落地，我们可以安心深耕精品种植、创新加工工艺、打造自有品牌、对接高端市场，真正把家乡的资源优势变成产业优势、增收优势。”

目前，一众本土企业深耕精品种植、智能加工、品牌研发、咖啡文旅等细分赛道，与外来龙头企业错位互补、协同发展，形成“头部引领、本土夯实、集群发展”的优良产业格局。

全市现有咖啡相关企业51户，布局36条初加工、11条精深加工生产线，鲜果年加工产能达20万吨，形成烘焙豆、挂耳咖啡、冻干粉、浓缩液等多元化高附加值产品体系。在龙头赋能与营商沃土的双重滋养下，临沧咖啡彻底扭转了云南咖啡的传统低端印象，成功从深山原料变身赛事精品、从地方特产升级为全国知名品牌。

一颗小小咖啡豆的身价进阶

是临沧营商实力与产业担当的生动缩影

临沧将持续以优质营商环境为

核心竞争力

持续完善产业配套

培优育强市场主体

深化政企协同赋能

全力擦亮“临沧咖啡”金字招牌

让特色咖啡香飘全国、享誉世界（宋菲菲）