在临沧市永德县大雪山乡勐旨村，二十株红宝石莲雾正缀满枝头。红宝石莲雾在当地又被称作“水铃铛”，有的地方也叫它甜雾、棉花果等，是桃金娘科蒲桃属热带常绿乔木果树。莲雾这种水果原产于马来半岛及安达曼群岛，目前国外栽培最多的是印度尼西亚爪哇岛，在其他东南亚国家也有栽培。17 世纪时，逐渐传入到中国，目前，广东、福建、海南、广西、云南、贵州和四川等地均有栽培。凭借着清爽的口感和水嫩多汁的特性，是夏日必备的绝味单品。

　　云南网记者 王琳 通讯员 杨翠丽 王清