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临沧云县:一方小院 满院芬芳入馔来
发布时间:2025年03月21日 11:18:55  来源: 云南网

  在临沧市云县的北河小院,每至春天,繁花似锦,生机盎然。更奇妙的是,小院里的花儿不仅装点了春日景致,还摇身一变,成了餐桌上一道道诱人的美味,汇聚成一桌令人垂涎的花宴。

花卉食材
全花宴
水性杨花

  小院里,百香果花肆意绽放,那独特的香气弥漫在空气中。摘下几朵,与腌制得恰到好处的腊肉同炒,让人根本停不下嘴,尽情沉醉在这独特的滋味里。

  石斛花宛如仙子,将小院装点得仙气飘飘。把它与土鸡一起炖煮,那可是一道清香鲜美的滋补佳肴。轻轻喝上一口汤,仿佛能感受到小院里蓬勃的生机都融入其中。

石斛花煮鸡

  金黄的油菜花在小院角落开得灿烂,采下嫩茎和花瓣腌制,再与大烧一同凉拌,大烧的酥脆口感与油菜花腌菜的爽口特质相得益彰,一口下去,丰富的口感在舌尖上跳跃。

油菜花大烧

  小院中的白紫荆花,口感细腻还略带甜味,与酸甜的番茄、醇香的豆豉同炒,酸甜咸香在舌尖交织,家常又美味,让人尽享小院里的烟火气息。

番茄豆豉白花

  金钗石斛花与蛋液、面粉融合,煎成外酥里嫩的蛋饼,每一口都满是小院春日的独特韵味。

石斛花蛋饼

  艳丽的杜鹃花裹上面糊,入锅炸至金黄酥脆,再浇上香甜的红糖汁,一道创意十足又美味绝伦的“杜鹃花沙琪玛”便诞生了。

油炸杜鹃花

  芒果花与香脆的花生搭配在一起,加入各种佐料舂制,一道香甜与香脆完美结合、清爽解腻的凉菜让人回味无穷。

芒果花核桃

  采下几朵桃花煮粥,每一口都温柔无比,仿佛整个春天都被煮进了这碗粥里。

桃花粥

  这一方小院,用自产的花材编织出一桌春日花宴,承载着自然的馈赠和生活的美好。春天到了,快来云县品尝这独一份的春日滋味,开启难忘的美食之旅吧。

  云南网通讯员 沈仕春 蒋语菡

责任编辑:邓蕊丹
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