原标题：凤庆县“非遗课堂”播撒文化传承种子

　　近日，在滇红茶核心产区临沧市凤庆县凤山镇安石村，一场别开生面的“非遗课堂”让安石完小的孩子们沉浸在馥郁的茶香与深厚的传统文化之中。“滇红茶制作技艺”国家级代表性传承人张成仁为孩子们带来了一堂从理论到实践的滇红茶文化启蒙课，在幼小的心田里播撒下非遗传承的种子。

　　在安石村滇红茶制作技艺传承教室，张成仁从一片小小的茶叶讲起，讲述滇红茶的辉煌历史，以及其“形美、色艳、香高、味浓”的独特品质，更将“萎凋、揉捻、发酵、干燥”四大核心制作工艺娓娓道来，让孩子们对家乡这片绿叶如何蜕变成享誉世界的“滇红”有了初步而系统地认识。同时，张成仁手把手地指导孩子们体验制茶的全过程。从感受鲜叶在萎凋槽中的状态，到亲手在案板上学习揉捻，感受茶叶细胞破碎、汁液溢出的微妙变化；再到观察发酵过程中茶叶色泽由绿转红的奇妙瞬间，最后见证茶叶在高温烘焙下定型、显毫、发香。每一个步骤，张成仁都耐心讲解要领，纠正孩子们的动作，让他们真正体会到“看茶做茶”的匠心独运与非遗技艺的精湛深邃。

　　将非遗课堂开进乡村小学，是推动非物质文化遗产保护、传承与发展的一次生动实践，让深藏于技艺中的匠心智慧得以向下扎根，激发了青少年对传统文化的热爱与认同，为滇红茶制作技艺的传承注入新的活力。（李元媛）