原标题：镇康：咖啡产业“从种到饮” 家门口掀起务工新潮

　　清晨，山间的薄雾还未完全散尽，董建才夫妇就早早起床，在临沧市镇康县哈里咖啡庄园自家承包的地块，开始了一天的劳作。这种家门口的务工方式，让他像喝咖啡一样，心里美滋滋的。

　　“过去我们都在外省打工，过年才能回家一趟，家里的小孩和老人基本顾不上，哪里能像现在这样在家门口就能拿工资……”董建才说。2024年，一直在外打工的他在哈里咖啡庄园承包了150亩咖啡基地负责管护，成为一名职业咖农。这份工作，如同一棵新种下的咖啡苗，在他和许多镇康人的生活中，种下了希望的种子。

　　这份希望源于2023年镇康通过招商引资引进的云南镇康哈里咖啡庄园有限责任公司。依托镇康得天独厚的地理和气候优势，公司自2024年开始运营后，便展现出强劲活力。“得益于镇康的资源优势，公司通过土地流转，目前已经培育了哈里咖啡庄园、凤尾大坝明山农场2个标准化咖啡种植基地。”云南镇康哈里咖啡庄园有限责任公司行政经理李凤泉介绍，公司采取“企业+基地+农户”的运营模式，成为解决本地就业难题的“金钥匙”。

　　“一年下来，管护一亩咖啡就有720元的收入，林下套种的坚果，管护一棵5元；采摘咖啡时每公斤0.8元，等到收成后，再按每公斤2元补给咖农，什么活都不白干。”董建才细数着这份“家门口”工作带来的收益，每一笔都清晰可见。据介绍，截至目前哈里咖啡庄园通过该模式已稳定带动19户像董建才这样的“职业咖农”。

　　为推动咖啡产业和乡村振兴深度融合，镇康县积极引导企业探索多元化就业模式。季节性零工也成为村民农闲时的首选务工方式。在凤尾镇大坝村，村民们一大早便三五成群来到咖啡基地，除草、修剪、采摘……这些按日计酬的工作，为无法全职投入的村民敞开了大门。

　　“收入还不错，每天只要做满8个小时，就能稳赚120元。而且每个月15日，准时发工资，从不拖欠。”凤尾镇大坝村村民罗方顺夫妇除了农闲时到基地务工外，家里还种植了茶叶、玉米等产业，几项收入累加起来，每年收入超12万元。

　　据负责人陈小凯介绍，哈里咖啡庄园和凤尾大坝明山农场2个基地目前每天平均吸纳100多名零工，高峰期人数更多。“来务工的基本是附近村寨的村民，农忙时顾家，农闲时来务工，时间可以自由安排。”这种灵活的用工方式，不仅解决了企业用工需求，也为当地村民提供了稳定的收入来源。

　　咖啡产业带来的不仅是种植端的就业机会，产业链的延伸正吸引本地青年回流就业。在临沧边境经济合作区南伞园区，镇康哈里咖啡庄园有限责任公司的智能化生产线正高速运转。全自动分拣机精准筛选咖啡豆，5S车间里烘焙、包装流水线一气呵成，20多名本地青年忙个不停。24岁的张兰雪就是其中一员。2023年大学毕业后，她选择回到镇康加入公司。

　　“刚回来那时候，连咖啡豆怎么烘焙都不懂。”张兰雪回忆道，公司在人才本土化培育方面诚意十足。“总部派老师手把手教学，从咖啡知识到营销策略，还有电商运营等，培训非常系统。而且还经常有机会去北上广学习，前几天刚从南博会参展回来。”如今，她已经能独当一面，独立负责市场推广，从短视频策划到管理运营，都游刃有余。如今在抖音、小红书、京东、亚马逊等国内外平台日均销量超过1000单，对张兰雪而言，这不仅是一份离家近的工作，更是将家乡农特产品推广出去的宝贵平台。“每天早上到公司，上班前都会先冲一杯咖啡，这才是真正从家门口开始的一天……”这杯咖啡，是她开启工作的仪式感，也是连接家乡和世界的纽带。

　　这种家门口的务工方式，不仅解决了企业用工需求，也为当地村民提供了稳定的收入来源。据介绍，2024年云南镇康哈里咖啡庄园有限责任公司实现产值1600余万元，直接带动当地务工收入近400万元。家门口的咖啡产业链还在持续延伸，一座农文旅深度融合的咖啡主题特色酒店正加快建设，下步，将以“文旅+咖啡+庄园”发展模式，打造集种植、观光、体验、休闲于一体的综合体验园，让更多村民在家门口，就能享受产业发展带来的丰厚红利。（赵玉雪 杨元韬）