近段时间，随着雨季到来，各类野生菌纷纷破土而出，这些大自然的馈赠不仅丰富了人们的餐桌，也为临沧市凤庆县诗礼乡百姓带来了可观的经济收入，当地居民们正在开启一场“舌尖上的鲜味之旅”。

　　诗礼乡山林资源丰富，气候条件适宜，是野生菌生长的理想之地。连日来，村民们天不亮就背着背篓、拿着工具，穿梭在山林间，仔细寻找着隐藏在草丛里落叶下的山珍。“这几天野生菌出得特别旺，每天都能采个几斤，如果遇见鸡枞和红菌这种价格高的，一天能收入好几百块呢！”诗礼乡古墨村的禹大叔笑着说一边展示收获，一边笑着说。

　　农贸市场上，琳琅满目的野生菌摆满了摊位。红菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌等品类丰富多样、菌盖饱满厚实、形态各异整个市场弥漫着浓郁的山野气息。

　　“这几天鸡枞最抢手，奶浆菌和红菌买的人也多。”前来卖野生菌的杨大姐说道。在和记者交谈间，就有好几位顾客前来询价、挑选。

　　据了解，当前市场上的野生菌价格普遍较高。且因品种、品质和产量差异，价格区间较大。品质优良的鸡枞、红菌售价较高，而青头菌、牛肝菌等，价格则相对亲民。

　　尽管价格不菲，但大家尝鲜的热情依旧不减。刘大姐提着满满一袋野生菌说：“每年就盼着这个季节，买点新鲜的野生鸡枞菌回家做鸡枞油，我们全家都爱吃。”

　　除了普通消费者，不少饭店经营者也来到市场采购野生菌。诗礼乡莲芝饭店的经营者说：“野生菌上市后，我们店里的野生菌菜肴就成了招牌，每天都有不少顾客专门来吃。店里每天都要采购一些。”

　　野生菌的大量上市，让更多人品尝到了夏季限定的鲜美滋味。不过，在采摘和食用野生菌时，一定要注意辨别，确保安全，避免误食有毒菌类。烹饪野生菌时，要确保煮熟煮透，避免食用未加工熟的野生菌。如在食用野生菌后出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，应立即前往医院就诊。

　　云南网记者 赵芸瑞 通讯员 李丹 詹铧任