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暮春四月欢乐茶山行
发布时间:2018年07月11日 14:43:00  来源: 云南网
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   暮春四月,春意正浓,茶叶飘香。
  4月23日至28日,《普洱》杂志全国读者俱乐部第九届茶山行活动在我市举办。在四天五晚的时间里,来自全国各地的100余名《普洱》杂志会员、读者以及普洱茶友一起走进位于双江自治县的勐库茶圈,聆听古茶的故事,探索野生古树群落的天堂,解读境中的秘密,寻觅茶山的美食,品鉴冰岛五味、喝懂勐库头春茶。
  寻访大叶种茶的家乡
  临沧4月底的清晨,还带着些许凉意,在出发双江县前,来宾走进位于临翔区的云南白药天颐茶源庄园,参观成片的生态茶园基地,感受现代制茶工艺和茶庄的魅力。漫步在翠绿的茶园,呼吸着清新的空气,参观着从全国各大茶山移栽而来的数十个茶树品种,来自昆明的茶友王春琼赞叹道:“临沧的生态环境非常好,宛若一个世外茶源。在这样独特的环境下种植、采摘、加工、制作、生产出来的茶品品质是值得肯定的!”
  抵达位于双江县勐库镇的坝糯村,已是当天下午。坝糯村是勐库东半山最高的寨子,海拔超过1900米,通村的盘山道路蜿蜒崎岖。下车后,茶友们不顾乘车的疲惫,跟随村民同时也是一品百年茶业的老茶人廖红忠徒步走进连片的茶园基地,实地观赏形如辫、柔如藤、韵如柳的藤条茶。
  队伍里的许多茶人虽品尝过藤条茶,但却不知它真正模样。这次坝糯之行,可是让茶友们大饱了眼福、增长了见识。勐库茶人廖红忠逐一解答着茶友的疑惑,并介绍藤条茶茶叶的采摘技巧。在他的指引下,部分茶友背上背篓,走进茶地亲自采摘新鲜的茶芽。随后,一边品味正宗好喝的藤条茶,一边聆听廖红忠娓娓道来的藤条茶故事。来自西双版纳的茶人李宏霞评价道:“藤条茶的滋味很独特,茶汤饱满醇厚,入口甘甜不觉苦涩,茶气强而有力。”
  傍晚时分,茶友品尝了一顿丰盛的坝糯村农家饭。一道由茶叶和鸡蛋烹饪的家常菜让李宏霞回味无穷,“茶叶原来还可以做菜,很美味,很新奇!”
  徒步勐库大雪山
  茶山行的第二天,行程是徒步勐库大雪山,探访神秘的世界第一野生古茶树群落。
  结束了两个多小时的盘山公路车程后,茶友们来到了勐库大雪山山脚下,携带一份简单的午餐,开始了徒步之旅,探寻位于海拔2500米至2700米山野间的1、2、3号茶王树。走进风光震撼的原始森林,一路上,山峦间的微风带着古茶的清香扑面而来,不知名的鸟雀啼叫悦耳动听,一棵棵参天古树遮天蔽日,很多藤蔓与寄生植物蜿蜒攀缘……茶友们无不感叹大自然的鬼斧神工。
  勐库大雪山单程7.5公里左右,徒步大概2个半小时,茶友们互相加油鼓劲,一个不落地来到了目的地,目睹了三棵茶王树的尊容。在1号茶王树下,茶友们以虔诚之心纷纷祭拜茶祖,祈求祝福。
  来自深圳的茶友吴文感慨道:“徒步勐库大雪山,见到了敬畏已久的野生古茶树群落。路途艰险,但这样的体验非常值得。今后,希望地方政府能不断提高生态环境保护的意识,继续加大生态环境保护的力度,让大雪山永远保持原始模样。”
  品鉴正宗冰岛茶
  茶山行的第三天,目的地是探访在全国范围内都小有名气且一叶难求的冰岛茶原产地——勐库镇冰岛村。
  古史载神农尝百草,遇茶而解之。在去冰岛村的路上,途经神农祠,茶友们纷纷下车行至祠前虔诚朝拜茶祖神农。清澈纯净的冰岛湖引来茶友们纷纷按下快门。
  经半小时车程后,抵达带有传奇色彩的冰岛村,才下车,便喝到了一杯由俸字号冲泡的冰岛暖心茶解暑解乏。慕名而来的茶友们,在工作人员的领路下,迫不及待走进冰岛老寨古茶园,一睹冰岛茶树之姿。
  下午的冰岛品鉴会,是当天的重头戏。茶友们置身冰岛村,一边细细品饮着正宗的冰岛五寨(冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍)茶滋味,一边认真的填写品鉴卡,对这五款2018年古树春茶的外形、干茶香、汤色、汤香、滋味、喉韵、叶底等方面进行细致的品鉴判别。
  广州茶友燕国征激动地说道:“冰岛茶作为普洱茶中的上等茶,它的生长地一直都带有很浓郁的传奇色彩。借此次茶山行机会,能够实地来到冰岛村,喝到正宗的冰岛茶,非常荣幸,真是不虚此行!”
  体验普洱茶制作工艺
  伴着清晨明媚的阳光,茶山行到了收官之日。
  汽车一路爬高,茶友们来到云顶筑巢茶庄园。庄园内风光旖旎,吸引了众多茶友组队合影留念。随后,跟随美丽的傣家姑娘,走进乌龙茶园,亲手采摘茶芽。下山后,茶友们走进傣族寨子,体验了一场愉快的泼水节盛宴。婀娜多姿的傣家姑娘用树枝叶蘸取水滴洒向客人的身上,以送上祝福。傣家小伙挎上象脚鼓,伴着音乐节奏跳起了欢快的舞步。
  当天下午,来到了本次茶山行的最后一站——双江一品百年茶业公司,在制茶师傅的带领和指导下,学习并亲自体验纯手工炒茶、揉捻、晾晒等普洱茶制作工艺。
  行程结束时,还举办了第二届“尼康杯”《普洱》杂志茶山行摄影大赛的颁奖仪式,对本次茶山行期间投稿的优秀摄影作品进行了奖励。
  连日来,登茶山、访茶园、进茶厂、观茶景、采茶芽、品茶香,来自楚雄的茶人井会谈了自己最深刻的感受:“平时都是坐在茶室里品茶,这次亲身体验茶山行后,对品茶有了更深的理解。一片茶叶一碗茶,要静下身心去细细感知,才能真正品到茶的魅力。临沧茶非常好喝,喝好茶一定要到临沧来。”
  宁波的茶友张宝翅说道:“此次茶山行,实地深入临沧茶品的产区,让我真真切切地感受到,临沧的山美水美人美茶更美,喝好茶一定只选临沧茶。”

  杨 维(临沧日报)

责任编辑:邓蕊丹
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