耿马自治县勐永镇针对采食野生菌高峰期,采取有力措施,积极预防,切实防控食用野生菌中毒事件发生。
强化组织领导。召开专题会议,层层压实镇、村、组责任,切实把预防野生菌中毒作为食品安全工作的一项重要内容来抓,严防中毒事件的发生。
加大宣传力度。在农贸市场、村寨、学校、饭店及集体用餐等场所粘贴预警公告和宣传画;结合脱贫攻坚工作组织发动监管人员、乡镇干部、协管员和信息员等进村入户宣传;开展课堂野生菌安全知识宣讲,通过小手拉大手实现宣传“进校门、进家门”;组织预防食用野生菌中毒知识培训,切实提高群众食品安全意识和自我保护能力。
加强监管督查。严禁学校食堂、餐馆、单位食堂加工食用野生菌;组织开展专项治理和拉网式检查,排查安全风险隐患;加大农贸市场日常巡查力度,坚决杜绝毒野生菌流向餐桌。
通讯员 晏珏(临沧日报)